키토제닉 다이어트 필수! 마법의 방탄커피 살도 빼고 에너지 상승 효과까지

키토제닉 다이어트 필수! 마법의 방탄커피 살도 빼고 에너지 상승 효과까지

 

대부분의 사람들이 가장 즐기는 음료 중 하나가 커피라는데 동의할 것입니다. 여기서 일반적으로 사용되는 설탕과 크림 대신 버터와 MCT 오일로 대체하면 단순히 버터 커피가 아니라 체중 감량을 위한 다이어트 커피를 얻을 수 있습니다. 방탄커피는 스타벅스와 같은 멋진 브랜드 네임으로 출시된 신제품이 아닙니다. 버터와 MCT 오일이 혼합된 특별한 커피 한잔일 뿐입니다.

 

방탄커피의 효과를 알고나면 마법에 빠져드는 매력이 있습니다!

지난 몇 년 동안 방탄커피는 체중감량 및 다이어트 비즈니스에 폭풍을 가져 올 만큼 논쟁의 여지가 많은 지방을 빼는 다이어트 방법 중 하나로 성장해왔습니다.

 

아직 키토제닉을 접하지 않은 사람들이라면 반드시 물어보는 질문이 있습니다.

"방탄커피 효과가 있나요?"

저도 처음엔 글쎄~~ 그냥 유행일 뿐일거야라고 생각했습니다. 하지만 그 효과를 알고나면 마법에 빠져드는 매력이있습니다.

 

방탄커피(Bulletproof Coffee) 경영진의 소유자인 데이브 아스프리(Dave Asprey)가 디자인한 방탄커피 혜택은 “뇌 기능이 향상되면 더욱 행복하고 생산적인 삶을 살 수 있다.”라고 말합니다.

 

이 맛의 원인에서 아스프리에게 영감을 준 것은 무엇일까요?

 

그가 영감을 얻은 힘은 2004년 티베트에서 카일라쉬 산을 등반할때 아스프리에게 제공된 지역 음료인 "야크 버터차(Yak Butter Tea)" 였습니다.

 

아스프리에 따르면, 야크 버터차를 섭취하면 그에게 엄청난 에너지와 정신적인 힘이 생겼다고 합니다.

 

 

 

 

 

방탄커피를 만드는 세 가지 핵심적인 성분 중 하나라도 빠지면 방탄커피가 아닙니다!

실제로 방탄커피는 음료 브랜드의 레시피가 아닙니다. 이것은 신진대사를 자극하고 지방을 태우는데 도움이 되는 특정 성분을 기본으로 하는 지방을 빼주는 커피입니다.

 

방탄커피를 만드는 세 가지 핵심적인 성분 : 

• 신선한 커피
• 버터
• MCT 오일(중쇄지방산: medium-chain triglycerides) 또는 코코넛 오일
  

세 가지 성분 중 하나라도 빠지면 방탄커피가 아닙니다. 각 성분마다 전반적인 가치를 높이는 고유한 이점을 제공하기 때문입니다. 지방을 섭취하고 탄수화물을 고갈시키는 것만으로 케토시스 상태에 도달할 수 있습니다. 이것은 포도당 대신 지방 저장소가 몸에 연료를 공급하기 위해 대사되는 상태입니다.

 

방탄커피에 들어가는 버터의 비율을 알고 싶나요?

대부분의 사람들은 커피에 넣는 버터의 비율에 대해 궁금해합니다. 글쎄요 그것은 어쩌면 버터의 비율이 높음에 따라 거품이 많은 맛있는 커피를 얻을 수 있을뿐만 아니라 좀 더 많은 에너지를 얻을 수 있는것 아닐까요?

방탄커피의 칼로리는 어느정도 될까요?

방탄커피의 칼로리는 대략 200~300 칼로리이므로 식사나 칼로리가 많은 음료의 대체제로서 마셔야됩니다.

 

만약 하루에 일반 식사와 같이 마시다보면 매년 5~10kg정도 체중이 더 늘어날 수도 있습니다. 하지만 과당이 듬뿍들어간 휘핑크림의 혼합된 옵션보다는 훨씬 낫습니다.

 

살 빼는 데 도움을 주는 방탄커피의 원리

어떻게 지방이 많이 든 방탄커피를 마셔서 몸의 지방을 뺄수 있는지 궁금하겠지만 원리는 단순합니다.

 

사람의 몸은 포도당(설탕)과 케톤(Ketone, 지방)을 연료로 사용합니다.

 

탄수화물 섭취량이 많은 현대인의 식단에서는 통상적으로 포도당이 주연료이지만, 단식 상태이거나 지방 위주의 식단을 유지하면 몸은 지방을 태워 케톤을 연료로 쓰게 됩니다.

 

이 상태를 케토시스(Ketosis)라고 부르는데 이때 몸은 음식으로 섭취한 지방뿐만 아니라 체지방 또한 태워서 케톤을 만듭니다.

 

바로 이 케토시스 상태를 만드는 데 도움이 되기 때문에 방탄커피가 다이어트에 효과가 있다고 하는 것입니다.

 

방탄커피의 이점

일반 커피는 아침 식사와 나란히 있지만 방탄커피는 그렇지 않습니다. 아침식사 대체품으로 마셔야하며, 아침식사 대신에 방탄커피로 하루를 시작하면 여러가지 면에서 유익합니다. 방탄커피는 몇 가지 다른 요소와 함께 케토시스의 유도로 많은 이점을 제공합니다.

1. 에너지 지속

방탄커피는 아침에 건강한 지방을 먼저 섭취하는 좋은 방법입니다. 건강한 지방으로 하루를 시작하면 에너지를 공급할뿐만아니라 인지기능에 좋은 호르몬 시스템을 지원합니다. 

2. 명쾌하고 맑은 정신

MCT 오일의 케톤으로 빠른 전환은 뇌 부스팅에 도움이됩니다. 사용 가능한 에너지원으로 변한 지방 부산물인 케톤은 사실 뇌가 선호하는 연료입니다. 뇌는 이 유형의 에너지원을 포도당보다 훨씬 더 효율적으로 사용할 수 있습니다.

3. 충만한 만족

많은 사람들이 방탄커피를 선호하는 이유 중 하나는 만족도입니다. 여기에는 MCT 오일이 한 몫을 한다고 볼 수 있습니다. 지방산 섭취는 그렐린이라는 식욕을 증가시키는 호르몬을 억제할뿐만아니라 충분한 만족을 가져옵니다.

4. 체중 감소

모든 케토 음식과 마찬가지로 방탄커피는 지방을 연소시켜 체중 감량에 효과를 줍니다. 이 상태에서 몸은 저장된 지방을 연소시켜 몸에 연료를 공급할뿐만 아니라 탄수화물 공급을 고갈시킵니다.

 

방탄커피 레시피

고품질의 커피를 사용하거나 올가닉 커피를 사용하는것을 권합니다!

• 양질의 커피콩으로 진하게 내린 따끈따끈한 커피 1잔 (커피콩 37g에 물 237ml를 내린 양)
• 목초를 먹인 소의 우유로 만든 무염 버터 1~2큰술 (공복감에 따라 조절)
• MCT 오일 1작은술~최대 2큰술(공복감에 따라 조절) 또는 코코넛 오일 최대 2큰술(공복감에 따라 조절)
• 거품을 낼 수 있는 믹서기

하나,  커피는 곰팡이에 오염되지 않은 고품질의 올가닉 원두로 내려야합니다. 원재료가 아무리 좋아도 유통과정에서 오염되거나 변질되는 경우가 종종 있기때문에 반드시 고품질 커피를 사용하는것을 권합니다.

둘,  버터는 목초(Grass-Fed)를 먹인 소의 우유로 만든 무염 버터가 들어가야 합니다. 목초 먹인 소에서 나는 우유에는 건강한 지방과 영양소가 풍부하고 독소가 훨씬 적다고 합니다.

셋, MCT 오일을 추천합니다. 코코넛 오일로 대체할 수 있다고 하지만, MCT 오일이 훨씬 효과가 좋습니다.

넷, 지금까지의 모든 재료를 거품내는 믹서기로 충분히 거품이 날때까지 만들어야 진짜 방탄커피가 완성됩니다.

옵션: 시나몬 파우더, 바닐라 파우더, 초콜릿(코코아) 파우더, 스테비아 또는 에리스리톨(취향에 따라)

 

기호에 따라서 첨가물을 조금 넣어도 되는데, 저는 직접 만들어 먹다보니 저만의 맛의 비율이 생겼습니다.

 

첨가물을 넣지 않고 기본 세 가지 재료만 넣으면 버터와 거품의 풍미때문에 순식간에 다 마셔버립니다. 그래서 저 같은 경우는 히말라야산 핑크 소금과 스테비아를 각각 한꼬집 정도 넣어주는 편입니다. 가끔은 기분에따라 시나몬 가루를 뿌려주기도 합니다.

 

 

이렇게하니까 약간의 달달함과 함께 단짠의 풍미를 느낄 수 있어서 조금씩 홀짝거리며 마시기에는 최고입니다. 또한 약간의 달달함은 기분을 좋게 해줍니다.

 

물론 개인마다 취향이 다르기때문에 개인의 취향에 따라 추가적인 옵션을 넣으면 맛의 풍미를 훨씬 더 느낄 수 있습니다. 직접 만들어 먹다보면 다양한 자기만의 레시피가 생기게됩니다.

 

방탄커피로 시작하는 하루!

방탄커피로 하루를 시작하면 여러가지 면에서 유익합니다!

꽤나 복잡한 것 같지만 매일 만들어 먹다보면 습관처럼 너무나 익숙해집니다. 저도 처음엔 재료도 너무 복잡해보이고 거기다가 도구도 필요하고 믹스로 갈아서 거품까지....

 

사실 저같은 경우는 아침에 출근을 해야되기 때문에 방탄커피를 만들어 먹는다는건 생각지도 못했습니다. 하지만 시중에 판매하는 것보다는 만들어먹는게 훨씬 더 건강하고 또한 내 취향대로 조절할 수 있어서 왠만하면 만들어 먹는것을 선호하게 되었습니다.

 

조금씩 시간을 할애해서 만들어먹다보니 지금은 마법처럼 방탄커피 세계에 빠져 들었습니다. 아침에 방탄커피로 하루를 시작해야 내 몸에 케톤을 집어넣어주는것 같아서 일단 하루를 명쾌하게 시작할 수 있습니다.

 

 

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방탄커피는 아침식사를 대체할 수 있는 것으로 매우 훌륭합니다. 케토 다이어트를 따르고 커피 한잔이 필요한 경우 방탄커피로 전환해보시기 바랍니다.

 

이것은 케토시스에 도달하고 유지하는데 도움이 될 뿐만아니라 몸에 활력을 불어넣고 신진대사를 자극합니다. 또한 정신을 맑게 해주어 선명도를 높이는 것으로 알려져 있습니다.

 

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